新冠疫情重創(chuàng)酒店業(yè)

突如其來的COVID-19疫情，給全球旅游住宿業(yè)造成了重創(chuàng)?？土麂J減，工作人員滯留家鄉(xiāng)無法復(fù)工，很多酒店暫時停運以降低成本開支。

3月17日美國總統(tǒng)川普針對酒店業(yè)專門召集協(xié)商會議，會議透露的消息如下：酒店業(yè)向聯(lián)邦政府尋求2500億美元的救助。Hilton全球業(yè)務(wù)受到了巨大沖擊，估計不出幾日酒店的入住率將降至10-15%；Marriott國際在全球有140萬間酒店房間，大中華區(qū)的入住率下降了90%，萬豪部分美國酒店的入住率只有20%；Hyatt大部分美國酒店的入住率降至10%以下；MGM旗下美國酒店全部關(guān)門，員工開始放無薪假；American Hotel & Lodging Association說去年全美酒店業(yè)的平均入住率為67%，支撐了830萬人的工作，此刻全美范圍內(nèi)的平均入住率大約有20%，如果到年底入住率能恢復(fù)到35%，估計有400萬人失業(yè)。

2月份，智慧星光做的調(diào)查表明疫情對中國各城市酒店的經(jīng)營均產(chǎn)生了比較明顯的影響，2月25日，14個城市平均線上停業(yè)率為63%，超過一半的酒店線上業(yè)務(wù)受到了疫情的影響而關(guān)閉。華南地區(qū)酒店停業(yè)率在49%，西南地區(qū)酒店平均停業(yè)率58%，華東地區(qū)酒店平均停業(yè)率60%，華北地區(qū)平均停業(yè)率為77%。

隨著國內(nèi)疫情控制取得重大進(jìn)展，在各級政府的領(lǐng)導(dǎo)下，各行業(yè)的復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作正有序開展起來。

3月11日，藍(lán)鯨TMT頻道的統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，全國主要城市的酒店總體營業(yè)率已近6成，達(dá)到58.7%，其中廣東、浙江、貴州、青海、福建、廣西、云南等省份的酒店總體營業(yè)率突破了75%。酒店間夜量與去年同期相比，恢復(fù)了約40%，商務(wù)出行等剛性需求率先出現(xiàn)復(fù)蘇跡象，特別是全國復(fù)工返程的需求明顯。各類PMS系統(tǒng)的統(tǒng)計表明，主打“健康守護(hù)“ “安心住”等概念的酒店最受消費者歡迎，現(xiàn)在的顧客非常在意酒店的每日消殺記錄、員工健康監(jiān)控、服務(wù)少接觸、批量采購間夜有優(yōu)惠等措施。

行業(yè)先行者生產(chǎn)自救

隨著國際疫情的泛濫，很多研究者認(rèn)為，對于新冠病毒的防控將變成一項長期的工作。酒店業(yè)必須根據(jù)這個特殊情況做出巨大的運營變革，才能持續(xù)下去，主要的變化有：

首先，在新冠疫情影響下，將加速酒店業(yè)的優(yōu)勝劣汰，一批經(jīng)營不善的酒店將退出品牌加盟，退出市場。

其次，酒店要”簡約化”，打破常規(guī)，摒棄程式化SOP，在保持服務(wù)效果的同時降低人房比，提升RevPar，提升單位貢獻(xiàn)率。

再次，科技應(yīng)用將成為標(biāo)配，在這次國內(nèi)疫情防控戰(zhàn)爭中，科技力量對“精準(zhǔn)防控”的貢獻(xiàn)有目共睹。未來，以AIoT技術(shù)為基礎(chǔ)的“智慧酒店”將改變酒店業(yè)的“勞動密集型”運作模式，極大的降低員工與提升住客體驗無關(guān)的枯燥又無意義的勞動。

最后，隨著產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，將改變酒店業(yè)的“價值分配”格局，將降低流量巨頭的壟斷優(yōu)勢，降低酒店的銷售成本與獲客支出，提升酒店銷售利潤。

在這個巨大變革的開端，一些意識超前的酒店已經(jīng)在悄然做出改變。據(jù)了解：

錦江都城酒店全面推廣“非接觸服務(wù)”運營系統(tǒng)，打造“非接觸，有溫度”的先進(jìn)服務(wù)理念。并借此機(jī)會整體規(guī)劃改造IT運營支撐系統(tǒng)，提升直銷能力，擁抱先進(jìn)的營銷手段，吸引客流。

格蘭云天酒店開展了多種生產(chǎn)自救的手段，包括外賣、直播、預(yù)售等。同時，也積極引入數(shù)字化運營體系，部署客房內(nèi)的“非接觸服務(wù)”系統(tǒng)，優(yōu)化”住中”服務(wù)體驗，提升顧客復(fù)購率。

開元酒店集團(tuán)先行先試，在疫情防控期間，全面升級酒店會員快速入住通道、在客房管理軟件的基礎(chǔ)上整合對客的“非接觸服務(wù)”小程序，讓顧客住得“放心”，住得“放松”。顧客從進(jìn)店開始，登記行程、測量體溫、辦理入住、開梯控、開房鎖、辦理續(xù)住、客房呼叫服務(wù)，到退房、開發(fā)票等所有操作都可以通過自助設(shè)備與自己的智能手機(jī)完成，確保自己安全，確保他人安全。

還有很多品牌與單體酒店也在積極改變原來的運營理念，借助科技手段，提升精準(zhǔn)防控水平，吸引復(fù)工復(fù)產(chǎn)后的客流，改善經(jīng)營效益。

鹿馬智能科技助力酒店行業(yè)“復(fù)工復(fù)產(chǎn)”

總部位于上海張江高科技園區(qū)的鹿馬智能科技，致力于用AI、IoT、大數(shù)據(jù)、云計算等高科技手段，提供智慧酒店建設(shè)方案，幫助酒店開展數(shù)字化運營。

在新冠疫情發(fā)生后，公司利用深厚的業(yè)務(wù)和技術(shù)積累，快速的迭代升級產(chǎn)品，在“智慧酒店”解決方案的基礎(chǔ)上，打造了一整套“非接觸服務(wù)”產(chǎn)品體系。

古井酒店在使用了這套產(chǎn)品后，2~3名員工就能讓一家酒店“起得來”，極大緩解了復(fù)工啟動期間員工短缺的困難。提升了5倍服務(wù)效率，降低了50%的人工成本，提高了60%的工作效率。

正因為鹿馬智能科技“非接觸服務(wù)“解決方案對酒店業(yè)防疫抗疫工作的顯著實踐價值，得到了上海市旅游行業(yè)協(xié)會飯店業(yè)分會、北京市飯店協(xié)會的特別贊許，積極推薦給酒店業(yè)同仁分享試用。并入選杭州市文化廣電旅游局“非接觸式服務(wù)”解決方案企業(yè)，享受6000元/每家的飯店賓館開通補貼。

鹿馬智能提供的“非接觸服務(wù)”解決方案，幫助酒店在疫情期間做好防疫工作，盡可能減少面對面服務(wù)，減少人員聚集，降低交叉感染風(fēng)險，提升讓客人暖心的入住體驗。全程自助辦理入住只需30秒，退房僅需5秒，酒店消殺記錄全程透明、房間設(shè)施保潔記錄歸檔可查、值班員工專屬服務(wù)、并提供一鍵續(xù)住、電子發(fā)票等功能，實現(xiàn)全程自助無接觸服務(wù)。